Pasta sgwâr â bresych (Krautfleckerl)

Prif gwrs + saig ochr 60 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
544kcal
16gProtein
90gCarbohydradau
12gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y bresych
  • 80 dkg bresych pen
  • 1 darn nionyn
  • 3 ll.f. lard
  • 1 ll.f. siwgr
  • 1 ll.d. hadau carwe
  • 1 ll.f. finegr
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
  • Ar gyfer y pasta
  • 40 dkg pasta sgwâr
  • 2 ll.d. halen
Disgrifiad

1. Glanhawn y bresych, torri'r coesyn canolog allan a'i dorri'n sgwariau 1,5 cm; ychwanegwn ychydig o halen, gadael am 15 munud, yna ei wasgu.

2. Mewn sosban lydan, cynheswn y lard, ychwanegu'r siwgr a'i doddi'n garamel golau.

3. Ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân, yna'r bresych a'r hadau carwe a ffrio dros wres canolig, gan droi'n aml, am tua 30 munud nes ei fod yn frown euraidd ac yn feddal – ychwanegwn ychydig o ddŵr os bydd yn glynu.

4. Yn y cyfamser, coginiwn y pasta sgwâr mewn dŵr hallt nes ei fod yn al dente a'i ddraenio.

5. Cymysgwn y pasta i'r bresych, ffrio gyda'i gilydd am 2–3 munud arall a sesno â finegr, halen a digon o bupur.

6. Gweinwn yn gynnes gyda salad ciwcymbr.

Awgrym: Mae pupur yn sesnin yma, nid yn addurn – ychwanega ddigon, gan ei fod yn cydbwyso melyster y bresych wedi'i garameleiddio.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.