1. Lakrën e pastrojmë, i heqim kërcellin e fortë dhe e presim në kubikë 1,5 cm; e kriposim lehtë dhe e lëmë të pushojë për 15 minuta, pastaj e shtrydhim.
2. Në një tenxhere të gjerë nxehim dhjamin, shtojmë sheqerin dhe e shkrijmë derisa të bëhet karamel i çelët.
3. Shtojmë qepën e grirë imët, pastaj lakrën dhe farat e karvit dhe i kaurdisim në zjarr mesatar për rreth 30 minuta, duke i përzier shpesh, derisa të bëhen të arta dhe të buta – nëse ngjiten, shtojmë pak ujë.
4. Ndërkohë makaronat katrore i ziejmë al dente në ujë me kripë dhe i kullojmë.
5. Makaronat i përziejmë me lakrën, i kaurdisim së bashku edhe për 2–3 minuta dhe i shijojmë me uthull, kripë dhe shumë piper.
6. I shërbejmë të ngrohta me sallatë kastraveci.
Këshillë: Piperi këtu është erëz, jo zbukurim – shtoje pa frikë, sepse ekuilibron ëmbëlsinë e lakrës së karamelizuar.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.