Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Zelje očistimo, odstranimo kocen in narežemo na 1,5 cm velike kvadratke; rahlo solimo, pustimo stati 15 minut in nato ožamemo.
2. V širokem loncu segrejemo mast, dodamo sladkor in ga raztopimo v svetlo karamelo.
3. Dodamo drobno sesekljano čebulo, nato zelje in semena kumine ter na srednjem ognju ob pogostem mešanju pražimo približno 30 minut, da je zlato rjavo in mehko – če se prijema, prilijemo malo vode.
4. Medtem kvadratne testenine v slani vodi skuhamo al dente in odcedimo.
5. Testenine primešamo zelju, vse skupaj pražimo še 2–3 minute in začinimo s kisom, soljo in obilico popra.
6. Postrežemo toplo s kumarično solato.
Namig: Poper je tukaj začimba, ne okras – kar pogumno ga dodaj, saj uravnoteži sladkost karameliziranega zelja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.