Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kapustu očistíme, vyrežeme hlúb a nakrájame na 1,5 cm štvorčeky; mierne osolíme, necháme 15 minút odstáť a potom vyžmýkame.
2. V širokom hrnci zohrejeme masť, prisypeme cukor a rozpustíme na svetlý karamel.
3. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, potom kapustu a rascu a na strednom ohni za častého miešania opekáme približne 30 minút, kým kapusta nebude zlatohnedá a mäkká – ak sa prichytáva, pridáme trochu vody.
4. Medzitým uvaríme fliačky v osolenej vode al dente a scedíme.
5. Cestoviny vmiešame ku kapuste, spolu opekáme ešte 2–3 minúty a ochutíme octom, soľou a dostatkom čierneho korenia.
6. Podávame teplé, s uhorkovým šalátom.
Tip: Čierne korenie tu nie je na ozdobu, ale na dochutenie – pridávame ho smelo, pretože vyvažuje sladkosť karamelizovanej kapusty.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.