1. Torrwn y moron a'r seleri yn stribedi tenau a'r genhinen yn gylchoedd tenau.
2. Toddwn y menyn mewn pot, trown y blawd ynddo am 1 munud, yna ychwanegwn y stoc pysgod ychydig ar y tro a thrown nes nad oes lympiau.
3. Ychwanegwn y moron a'r seleri a choginiwn am 8–10 munud nes bod y llysiau'n dyner ond yn dal yn grensiog; ychwanegwn y genhinen am y 3 munud olaf.
4. Ychwanegwn yr hufen, blaswn â halen a phupur gwyn a chynheswn.
5. Torrwn y penfras a'r eog yn giwbiau 3 cm, eu hychwanegu at y cawl a choginiwn dros wres isel am 4–5 munud; ychwanegwn y corgimychiaid hefyd a choginiwn nes bod eu cnawd yn hollol afloyw a chadarn.
6. Taenellwn yn hael â sifys wedi'u torri'n fân a gweinwn â bara ffres.
Awgrym: Cawl pysgod Bergen yw cawl hufennog enwog arfordir gorllewin Norwy; yn wreiddiol fe'i coginiwyd â dalfa'r dydd o farchnad bysgod Bergen, felly gelli ei wneud ag unrhyw bysgod gwyn. Mae rhai teuluoedd yn ei flasu'n felys-sur â diferyn o finegr a siwgr: mae'n werth rhoi cynnig arno. Ychwanega'r pysgod ar y diwedd yn unig, a phaid â'u troi'n ormodol fel nad ydynt yn chwalu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.