Bara rhyg crensiog Sweden (Knäckebröd)

Ychwanegyn 90 munud 12 dogn
Maetholion / dogn
110kcal
3gProtein
24gCarbohydradau
1gBraster
Cynhwysion
  • 15 g burum
  • 300 ml dŵr
  • 400 g blawd rhyg
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. hadau carwe
Disgrifiad

1. Toddwn y burum yn y dŵr llugoer.

2. Mewn powlen, cymysgwn y blawd rhyg â'r halen a'r hadau carwe, ychwanegwn y dŵr burum a thylinwn am 5 munud nes cael toes llyfn, ychydig yn ludiog; gorchuddiwn a gadawn i godi am 30 munud.

3. Cynheswn y ffwrn i 225 °C; rhannwn y toes yn 6 rhan.

4. Agorwn bob un ar bapur pobi â blawd i drwch 2–3 mm, tyllwn yn aml â fforc a thorrwn dwll yn y canol ag ymyl gwydr (neu torrwn yn betryalau llai).

5. Llithrwn y dalennau gyda'r papur ar hambwrdd pobi a phobwn am 12–15 munud nes bod yr ymylon yn brownio a'r bara'n caledu.

6. Diffoddwn y ffwrn, gadawn y drws ychydig yn agored a'r dalennau ynddi i sychu'n llwyr; storiwn mewn blwch aerglos.

Awgrym: Mae knäckebröd wedi bod yn rhan o goginio Sweden ers mil o flynyddoedd: ers talwm fe'i pobid ddwywaith y flwyddyn a'i sychu o dan y nenfwd, wedi'i edafu ar bolyn drwy'r twll canolog. Po deneuaf y byddi'n ei agor, y mwyaf crensiog fydd. Gweina â menyn a chaws, past cafiâr neu gyda chawl yn syml; gelli daenellu hadau sesame neu hadau blodyn yr haul arno yn lle hadau carwe hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.