1. Tretim majanë në ujin e vakët.
2. Në një tas përziejmë miellin e thekrës me kripën dhe farat e karvit, shtojmë ujin me maja dhe e ngjeshim për 5 minuta, derisa të formohet një brumë i lëmuar, pak ngjitës; e mbulojmë dhe e lëmë të vijë për 30 minuta.
3. Parangrohim furrën në 225 °C; e ndajmë brumin në 6 pjesë.
4. Secilën pjesë e hapim mbi letër pjekjeje të miellosur në trashësi 2–3 mm, e shpojmë dendur me pirun dhe me grykën e një gote presim një vrimë në mes (ose e presim në drejtkëndësha më të vegjël).
5. I rrëshqasim petët bashkë me letrën mbi tavë dhe i pjekim për 12–15 minuta, derisa anët të marrin ngjyrë kafe dhe të forcohen.
6. Fikim furrën, e lëmë derën pak të hapur dhe i mbajmë petët brenda derisa të thahen plotësisht; i ruajmë në një kuti që mbyllet hermetikisht.
Këshillë: Knäckebröd është pjesë e kuzhinës suedeze prej një mijë vjetësh: dikur piqej dy herë në vit dhe thahej nën tavan, duke u varur në një shkop që kalonte në vrimën e mesit. Sa më hollë ta hapësh, aq më krokante bëhet. Shërbeje me gjalpë e djathë, krem havjari ose thjesht me supa; në vend të farave të karvit mund t'i hedhësh sipër fara susami ose luledielli.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.