1. Раствори го квасецот во млаката вода.
2. Во сад измешај ги 'ржаното брашно, солта и семето од ким, налеј ја водата со квасецот и меси 5 минути, до мазно, малку лепливо тесто; покриј и остави да стасува 30 минути.
3. Загреј ја рерната на 225 °C; подели го тестото на 6 дела.
4. Расукај го секој дел на набрашнета хартија за печење во кора дебела 2–3 mm, густо избоди со виљушка и со отворот на чаша исечи дупка во средината (или исечи на помали правоаголници).
5. Префрли ги корите со хартијата на плех и печи 12–15 минути, додека рабовите заруменат и корите се стврднат.
6. Исклучи ја рерната, остави ја вратата подотворена и остави ги корите внатре целосно да се исушат; чувај во херметички затворена кутија.
Совет: Кнекеброд е дел од шведската кујна илјада години: порано го печеле двапати годишно и го сушеле под таванот, нанижан на прачка низ дупката во средината. Колку потенко ќе го расукаш, толку покрцкав ќе биде. Понуди со путер и сирење, крем од кавијар или едноставно како прилог со супи; наместо ким можеш да посипеш сусам или сончогледови семки.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.