Mae cawl bresych lucskos yn gawl sur hoff o gegin y Székely, wedi'i dewychu â hufen sur – daw ei enw o'i ddigonedd o hylif, sy'n ei wneud yn “wlyb”.
1. Coginia'r nionyn wedi'i dorri'n fân yn ysgafn yn yr olew nes ei fod yn dryloyw.
2. Ychwanega'r bresych pen wedi'i dorri'n denau a'r moron wedi'u torri'n gylchoedd, a'u ffrio gyda'i gilydd am ychydig funudau.
3. Ychwanega'r dŵr a'r garlleg wedi'i falu, sesna â halen a phupur a choginia nes ei fod yn dyner (tua 25-30 munud).
4. Cymysga'r hufen sur â'r blawd nes ei fod yn llyfn, llacia ag ychydig lwyau o hylif poeth, yna ei arllwys i'r cawl gan droi'n gyson, a berwa'r cyfan gyda'i gilydd am 3-4 munud.
5. Yn olaf, cymysga'r dil ffres wedi'i dorri'n fân i mewn a gweina'n boeth.
Awgrym: Cynhesa'r hufen sur ag ychydig lwyau o hylif poeth bob amser cyn ei arllwys i'r cawl – fel hyn ni fydd yn ceulo.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.