Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Kapustová polievka lucskos je obľúbená kyslastá polievka sikulskej kuchyne, zahustená kyslou smotanou – názov dostala podľa množstva šťavy, maďarsky „lucskos“.
1. Nadrobno nakrájanú cibuľu podusíme na oleji dosklovita.
2. Pridáme hlávkovú kapustu nakrájanú na tenké pásiky a mrkvu nakrájanú na kolieska a niekoľko minút spolu opekáme.
3. Zalejeme vodou, vložíme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme a uvaríme domäkka (približne 25-30 minút).
4. Kyslú smotanu s múkou vymiešame dohladka, zriedime niekoľkými lyžicami horúcej tekutiny a za stáleho miešania vlejeme do polievky. Spolu prevaríme 3-4 minúty.
5. Nakoniec primiešame nadrobno nasekaný čerstvý kôpor a podávame horúce.
Tip: Kyslú smotanu pred pridaním do polievky vždy najskôr temperujeme niekoľkými lyžicami horúcej tekutiny – nezrazí sa.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.