Lucskos káposztaleves 是塞克伊料理中很受欢迎的酸汤，用酸奶油勾芡；名字来自它丰富“多汁”的汤汁。
1. 用油将洋葱碎炒至透明。
2. 加入切细的卷心菜和胡萝卜圆片，炒几分钟。
3. 倒入水，加入压碎的大蒜，用盐和胡椒调味，煮软（约 25–30 分钟）。
4. 将酸奶油与面粉搅拌至顺滑，加几勺热汤稀释，然后边不停搅拌边倒入汤中，煮沸 3–4 分钟。
5. 最后拌入切碎的新鲜莳萝，趁热享用。
小贴士：放入汤中之前，一定要先用几勺热汤让酸奶油升温：这样它就不会结块。
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