Lucskos kapsasupp

Supp 50 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
233kcal
4gValk
18gSüsivesikud
16gRasv
Koostisosad
  • 60 dkg peakapsas
  • 1 pea sibul
  • 2 küüs küüslauk
  • 1 tk porgand
  • 2 sl toiduõli
  • 1 sl jahu
  • 2 dl hapukoor
  • 1.5 l vesi
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
  • 1 tl värske till
Kirjeldus

Lucskos kapsasupp on seekelite köögi armastatud hapukas hapukoorega paksendatud supp – nime on see saanud rohke, „märja” leeme järgi.

1. Hautame peeneks hakitud sibula õlis klaasjaks.

2. Lisame õhukeselt lõigatud peakapsa ja viilutatud porgandi ning praeme koos mõne minuti.

3. Valame juurde vee, lisame purustatud küüslaugu, maitsestame soola ja pipraga ning keedame pehmeks (umbes 25-30 minutit).

4. Segame hapukoore jahuga ühtlaseks, vedeldame mõne lusikatäie kuuma leemega ning valame pidevalt segades supisse ja keedame koos 3-4 minutit.

5. Lõpuks segame sisse peeneks hakitud värske tilli ja serveerime kuumalt.

Nipp: Temperda hapukoor enne supisse valamist alati mõne lusikatäie kuuma leemega – nii see ei kalgendu.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.