1. Pileća prsa kuhajte u pilećem temeljcu 20 minuta, izvadite i natrgajte na niti.
2. Paradajz s polovinom luka i chipotle čilijima (s malo adobo sosa) izmiksajte do glatkog.
3. U šerpi na malo ulja dinstajte preostali sitno sjeckani luk 3 minute, dodajte pastu od paradajza i chipotlea i kuhajte 5 minuta dok se ne zgusne.
4. Dolijte pileći temeljac, dodajte mrkvu narezanu na kockice, ocijeđeni slanutak (kuhani ili konzervirani) i grančice epazotea i kuhajte 15 minuta, dok mrkva ne omekša. Ako nema epazotea, zamijenite ga prstohvatom origana i s malo dodatnog korijandera.
5. Vratite trganu piletinu, začinite solju i zagrijavajte još 2 minute; izvadite epazote.
6. Sipajte u tanjire i poslužite s kockicama avokada, limetom i po želji s malo izmrvljenog svježeg sira.
Savjet: Ljutinu chipotlea dodajte supi postepeno – počnite s jednim čilijem, probajte i tek zatim dodajte još.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.