1. Gjoksin e pulës e ziejmë në lëngun e pulës për 20 minuta, e nxjerrim dhe e ndajmë në fije.
2. Domatet i bluajmë me gjysmën e qepës dhe specat chipotle (bashkë me pak salcë adobo) derisa të bëhen të njëtrajtshme.
3. Në një tenxhere kaurdisim qepën e mbetur, të grirë imët, në pak vaj për 3 minuta; shtojmë purenë e domateve me chipotle dhe e ziejmë për 5 minuta derisa të trashet.
4. Hedhim lëngun e pulës, shtojmë karotat në kubikë, qiqrat e kulluara (të ziera ose të konservuara) dhe degëzat e epazote-s dhe i ziejmë për 15 minuta, derisa karotat të zbuten. Në mungesë të epazote-s, e zëvendësojmë me një majë rigon dhe pak koriandër shtesë.
5. Kthejmë pulën e ndarë në fije, e rregullojmë me kripë dhe e ngrohim edhe 2 minuta; e heqim epazote-n.
6. E hedhim në pjata dhe e shërbejmë me kubikë avokadoje, limetë dhe, sipas shijes, pak djathë të freskët të thërrmuar.
Këshillë: Shtoje gradualisht djegësinë e chipotle-s në supë – fillo me një spec, shijoje dhe vetëm pastaj shto më shumë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.