Vistas zupa ar dūmu garšu un turku zirņiem (Caldo tlalpeño)

Zupa 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
568kcal
51gOlbaltumvielas
56gOgļhidrāti
20gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g vistas krūtiņa
  • 250 g turku zirņi
  • 2 gab. burkāni
  • 2 gab. chipotle adobo mērcē
  • 2 kāts epazote
  • 2 gab. tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 1500 ml vistas buljons
  • 1 gab. avokado
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Vistas krūtiņu vistas buljonā vāriet 20 minūtes, izņemiet un sapluciniet šķiedrās.

2. Tomātus ar pusi sīpola un chipotle čili (kopā ar nedaudz adobo mērces) sablendējiet viendabīgi.

3. Katlā nedaudz eļļas sautējiet atlikušos smalki sagrieztos sīpolus 3 minūtes, pielejiet tomātu un chipotle biezeni un vāriet 5 minūtes biezu.

4. Pielejiet vistas buljonu, pievienojiet kubiņos sagrieztus burkānus, notecinātus (vārītus vai konservētus) turku zirņus un epazote zariņus un vāriet 15 minūtes, līdz burkāni mīksti. Ja epazote nav, to aizstāj šķipsna oregano un nedaudz vairāk koriandra.

5. Lieciet plucināto vistu atpakaļ, pievienojiet sāli un karsējiet vēl 2 minūtes; izņemiet epazote.

6. Lejiet šķīvjos un pasniedziet ar avokado kubiņiem, laimu un pēc garšas nedaudz drupināta svaigā siera.

Padoms: Chipotle asumu zupai pievienojiet pakāpeniski; sāciet ar vienu čili, pagaršojiet un tikai tad pievienojiet vēl.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.