Dūminė vištienos sriuba su avinžirniais (Caldo tlalpeño)

Sriuba 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
568kcal
51gBaltymai
56gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • 500 g vištienos krūtinėlė
  • 250 g avinžirniai
  • 2 vnt. morkos
  • 2 vnt. čipotlės adobo padaže
  • 2 stiebelis epazotė
  • 2 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1500 ml vištienos sultinys
  • 1 vnt. avokadas
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Vištienos krūtinėlę vištienos sultinyje virkite 20 minučių, išimkite ir suplėšykite skaidulomis.

2. Pomidorus su puse svogūno bei chipotle paprikomis ir trupučiu adobo padažo sutrinkite iki vientisumo.

3. Puode su trupučiu aliejaus likusį smulkintą svogūną troškinkite 3 minutes, supilkite pomidorų bei chipotle tyrę ir virkite 5 minutes, kol sutirštės.

4. Supilkite vištienos sultinį, sudėkite kubeliais pjaustytą morką, nuvarvintus virtus arba konservuotus avinžirnius bei epazote šakeles ir virkite 15 minučių, kol morka suminkštės. Jei neturite epazote, pakeiskite žiupsneliu raudonėlių ir trupučiu papildomų kalendrų.

5. Grąžinkite plėšytą vištieną, pagardinkite druska ir šildykite dar 2 minutes; epazote išimkite.

6. Supilkite į lėkštes ir patiekite su avokado kubeliais, žaliąja citrina bei pagal skonį trupučiu trupinto šviežio sūrio.

Patarimas: Chipotle aštrumą sriubai suteikite palaipsniui – pradėkite nuo vienos paprikos, paragaukite ir tik paskui dėkite daugiau.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.