Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Вари куряче філе в курячому бульйоні 20 хвилин, вийми й розбери на волокна.
2. Збий помідори з половиною цибулини й чилі чипотле (разом із невеликою кількістю соусу адобо) до гладкості.
3. У каструлі на невеликій кількості олії протушкуй решту дрібно нарізаної цибулі 3 хвилини, влий томатно-чипотлову масу й уварюй 5 хвилин до густоти.
4. Залий курячим бульйоном, додай нарізану кубиками моркву, відціджений (варений або консервований) нут і гілочки епасоте та вари 15 хвилин, доки морква розм’якне. Якщо немає епасоте, його замінить дрібка орегано й трохи більше коріандру.
5. Поверни розібрану курку, посоли й прогрій ще 2 хвилини; епасоте вийми.
6. Розлий по тарілках і подавай із кубиками авокадо, лаймом і за бажанням трохи розкришеного свіжого сиру.
Порада: Гостроту чипотле додавай у суп поступово – почни з одного чилі, скуштуй і лише потім додай більше.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.