1. Farat e kungullit i pjekim në tigan të thatë në zjarr mesatar për 4–5 minuta, duke e tundur vazhdimisht, derisa të fillojnë të kërcasin dhe të lëshojnë aromë; i lëmë të ftohen.
2. Në të njëjtin tigan pjekim domatet dhe habanero-n e plotë për 8–10 minuta, duke i kthyer, derisa lëkura të nxihet vende-vende.
3. Farat e ftohura të kungullit i bluajmë në grirëse derisa të bëhen miell i imët.
4. Shtojmë domatet e pjekura (me lëkurë), habanero-n – fillimisht vetëm gjysmën, sepse është shumë djegës –, kripën dhe pak ujë dhe i bluajmë në një pastë të trashë e kremoze.
5. E hedhim me lugë në një tas dhe e spërkasim bollshëm me koriandër dhe qepujka të grira imët; e rregullojmë me lëngun e limetës.
6. E shërbejmë në temperaturë dhome me patatina tortiljeje ose shkopinj perimesh të freskëta.
Këshillë: Sikil p'aak është një ushqim me origjinë maja – në mungesë të habanero-s, edhe pak spec djegës pluhur i jep zjarr, por aroma frutore e habanero-s nuk zëvendësohet me asgjë tjetër.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.