1. Во сува тава на умерен оган потпечувај ги семките од тиква со постојано протресување 4–5 минути, додека почнат да пукаат и замирисаат; остави ги да се оладат.
2. Во истата тава потпечувај ги доматите и целото хабанеро 8–10 минути со превртување, додека кожичката добие црни дамки.
3. Сомели ги оладените семки од тиква во сечко во ситно брашно.
4. Додај ги потпечените домати (со кожичката), хабанерото – за почеток само половина, бидејќи е многу луто – сол и малку вода и изблендирај во густа, кремава паста.
5. Префрли во сад и обилно посипи со ситно исечкани коријандер и власец; зачини со сокот од лајм.
6. Послужи на собна температура со тортиља-чипс или свеж зеленчук исечен на стапчиња.
Совет: Сикил п'аак е јадење од мајанско потекло – ако немаш хабанеро, малку чили во прав исто така ќе му даде жар, но овошната арома на хабанерото не може да се замени со ништо друго.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.