Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Röstime kõrvitsaseemneid kuival pannil keskmisel tulel pidevalt raputades 4–5 minutit, kuni need hakkavad praksuma ja lõhnama; laseme jahtuda.
2. Röstime samal pannil tomateid ja tervet habanero't pöörates 8–10 minutit, kuni koor laiguti mustaks tõmbub.
3. Jahvatame jahtunud kõrvitsaseemned hakkijas peeneks jahuks.
4. Lisame röstitud tomatid (koorega), habanero – alguses vaid poole, sest see on väga terav –, soola ja veidi vett ning püreestame paksuks kreemiseks pastaks.
5. Tõstame kaussi, puistame ohtralt üle peeneks hakitud koriandri ja murulauguga ning maitsestame laimimahlaga.
6. Serveerime tortiljakrõpsude või värskete köögiviljakangidega toatemperatuuril.
Nipp: Sikil p'aak on maiade päritolu roog. Habanero puudumisel annab veidi tšillipulbrit samuti teravust, kuid habanero puuviljast aroomi ei asenda miski.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.