Ky klasik britanik i skuqur krokant fillimisht lindi nga mbetjet e drekës së të dielës – emrin e tij zbavitës e mori nga kërcitja dhe fishkëllima në tigan.
1. Qëro patatet, ziji në ujë me kripë derisa të zbuten (rreth 15 minuta), kulloji dhe shtypi derisa të bëhen kremoze.
2. Prit lakrën savoje në shirita të hollë dhe zbardhe në ujë të valuar për 2-3 minuta që të zbutet, por të mbetet e gjelbër e gjallë; kulloje dhe shtrydhe ujin.
3. Shkrij gjalpin në një tigan dhe kaurdis qepën e grirë imët në zjarr mesatar derisa të bëhet e tejdukshme (rreth 5 minuta); shto lakrën dhe kaurdisi së bashku për pak minuta.
4. Përziej perimet në purenë e patateve, shto kripë e piper dhe punoje mirë masën.
5. Shtype masën në tigan në një disk të sheshtë e të njëtrajtshëm dhe gatuaje në zjarr mesatar për 5-6 minuta derisa poshtë të krijohet kore e artë; ktheje dhe skuqe krokante edhe nga ana tjetër.
Këshillë: Mund të shtosh çdo perime të zier të mbetur – kështu bëhet një gatim i vërtetë që shpëton ushqimin e mbetur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.