Keptos bulvės su kopūstais (bubble and squeak)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
222kcal
5gBaltymai
34gAngliavandeniai
8gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg bulvės
  • 30 dkg savojinis kopūstas
  • 1 galvutė svogūnai
  • 4 dkg sviestas
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Ši traškiai iškepta britiška klasika iš pradžių atsirado iš sekmadienio pietų likučių. Smagų pavadinimą gavo dėl keptuvėje girdimo čirškimo ir švilpimo.

1. Bulves nulupkite, pasūdytame vandenyje išvirkite, kol suminkštės (apie 15 minučių), nukoškite ir sugrūskite iki kreminės tekstūros.

2. Savojinį kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis ir verdančiame vandenyje blanširuokite 2-3 minutes, kad suminkštėtų, bet liktų skaisčiai žalias, tada nukoškite bei nuspauskite vandenį.

3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir ant vidutinės ugnies iki skaidrumo patroškinkite smulkiai sukapotą svogūną (apie 5 minutes), sudėkite kopūstus ir kelias minutes pakepinkite kartu.

4. Daržoves įmaišykite į bulvių košę, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite.

5. Masę keptuvėje suspauskite į vienodą plokščią skritulį ir kepkite ant vidutinės ugnies 5-6 minutes, kol apačioje susidarys auksinės rudos spalvos plutelė, tada apverskite ir kitą pusę iškepkite traškiai.

Patarimas: Drąsiai dėkite bet kokių likusių virtų daržovių – taip patiekalas taps tikru „likučių gelbėtoju".

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.