Cepti kartupeļi ar kāpostiem (Bubble and Squeak)

Pamatēdiens + piedevas 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
222kcal
5gOlbaltumvielas
34gOgļhidrāti
8gTauki
Sastāvdaļas
  • 60 dkg kartupeļi
  • 30 dkg Savojas kāposti
  • 1 galviņa sīpoli
  • 4 dkg sviests
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
Apraksts

Šī kraukšķīgi ceptā britu klasika sākotnēji radās no svētdienas pusdienu pārpalikumiem – jautro nosaukumu tā ieguvusi no pannā dzirdamās čurkstēšanas un svilpšanas.

1. Nomizojiet kartupeļus, izvāriet mīkstus sālsūdenī (apmēram 15 minūtes), nokāsiet un sastampājiet krēmīgus.

2. Savojas kāpostu sagrieziet plānās strēmelēs un verdošā ūdenī blanšējiet 2-3 minūtes, lai tas kļūtu mīksts, bet saglabātu koši zaļu krāsu, tad nokāsiet un izspiediet ūdeni.

3. Pannā izkausējiet sviestu un uz vidējas uguns pasautējiet smalki sagrieztu sīpolu caurspīdīgu (apmēram 5 minūtes), tad pievienojiet kāpostu un apcepiet kopā dažas minūtes.

4. Iemaisiet dārzeņus kartupeļu biezenī, sāliet, piparojiet un rūpīgi samaisiet.

5. Pannā piespiediet masu vienmērīgā, plakanā ripā un uz vidējas uguns cepiet 5-6 minūtes, līdz apakšā izveidojas zeltaini brūna garoziņa, tad apgrieziet un izcepiet kraukšķīgu arī otru pusi.

Padoms: Droši pievienojiet jebkurus atlikušos vārītos dārzeņus – tā ēdiens kļūs par īstu pārpalikumu izmantotāju.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.