Оваа крцкаво пржена британска класика првично настанала од остатоците од неделниот ручек – смешното име го добила по звукот на цврчење и пискање во тавата.
1. Излупи ги компирите, свари ги во посолена вода додека не омекнат (околу 15 минути), исцеди ги и изгмечи ги во кремаста смеса.
2. Исечи го кељот на тенки ленти и бланширај го во врела вода 2-3 минути за да омекне, но да остане живозелен, па исцеди го и истисни ја водата.
3. Стопи го путерот во тава и на умерен оган динстај го ситно сечканиот кромид додека не стане стаклест (околу 5 минути), па додај го кељот и пропржи ги заедно неколку минути.
4. Вмешај го зеленчукот во пирето од компири, посоли, додај бибер и добро измешај.
5. Притисни ја смесата во тавата во рамномерен, сплескан круг и пржи на умерен оган 5-6 минути додека одоздола не се создаде златнокафеава кора, па преврти и испржи ја крцкаво и другата страна.
Совет: Слободно додај каков било преостанат варен зеленчук – така ќе добиеш вистинско јадење што ги искористува остатоците.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.