Patata u kaboċċa moqlijin (Bubble and Squeak)

Platt prinċipali + akkumpanjament 30 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
222kcal
5gProteina
34gKarboidrati
8gXaħam
Ingredjenti
  • 60 dkg patata
  • 30 dkg kaboċċa Savoy
  • 1 ras basla
  • 4 dkg butir
  • s. t. melħ
  • s. t. bżar
Deskrizzjoni

Dan il-klassiku Brittaniku moqli sakemm isir iqarmeċ oriġina mill-fdalijiet tal-ikla tal-Ħadd – jieħu l-isem divertenti tiegħu mill-ħoss ta' tbaqbiq u tisfir fit-taġen.

1. Qaxxar il-patata, għalliha f'ilma mielaħ sakemm tirtab (madwar 15-il minuta), saffiha u għaffiġha sakemm issir kremuża.

2. Qatta' l-kaboċċa Savoy fi strixxi rqaq u għallihom fil-qosor f'ilma jagħli għal 2-3 minuti biex jirtabu iżda jibqgħu ħodor jgħajtu, imbagħad saffihom u agħfas biex toħroġ l-ilma.

3. Dewweb il-butir f'taġen u sajjar il-basla mqattgħa fin fuq nar medju sakemm issir trasparenti (madwar 5 minuti), imbagħad żid il-kaboċċa u aqli flimkien għal ftit minuti.

4. Ħallat il-ħaxix fil-patata maxx, ħawwar bil-melħ u l-bżar u aħdem sew flimkien.

5. Agħfas it-taħlita fit-taġen f'diska ċatta u uniformi u aqli fuq nar medju għal 5-6 minuti sakemm tifforma qoxra kannella dehbija fil-qiegħ, imbagħad aqleb u aqli n-naħa l-oħra wkoll sakemm issir tqarmeċ.

Parir: Tista' żżid kull tip ta' ħaxix mgħolli li fadal – hekk isir platt veru biex tuża l-fdalijiet.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.