Paprikashi i pulës e merr butësinë e tij nga baza e mirë me paprike dhe përzierja trashëse me ajkë të thartë – shijohet më së miri me galuska.
Baza
1. Grijmë qepën imët dhe e kaurdisim me vaj derisa të bëhet e tejdukshme. Shtojmë kofshët e pulës dhe i skuqim nga të gjitha anët për disa minuta.
Erëzimi
2. E heqim tiganin nga zjarri, e spërkatim me paprike, e përziejmë shpejt (që të mos digjet), e kriposim dhe shtojmë pak ujë.
3. E gatuajmë të mbuluar derisa të zbutet, duke e kthyer herë pas here dhe duke plotësuar pak ujë.
Përfundimi
4. Përziejmë ajkën e thartë me miellin derisa të mos ketë kokrriza, e hollojmë me disa lugë salcë të nxehtë dhe e hedhim te paprikashi.
5. E lëmë të marrë valë me kujdes – duke mos e lënë të vlojë fort, përndryshe ajka e thartë mund të pritet. E shërbejmë me galuska.
Këshillë: Papriken shtoje gjithmonë pasi ta heqësh nga zjarri – nëse digjet, e bën të gjithë gatimin të hidhur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.