Kanapaprikashin silkkisyys syntyy hyvästä paprikapohjasta ja smetanasuuruksesta – taikinanokareet kuuluvat olennaisesti rinnalle.
Pohja
1. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää kanankoivet ja ruskista joka puolelta muutaman minuutin ajan.
Maustaminen
2. Nosta pannu pois lämmöltä, ripottele päälle paprikajauhe ja sekoita nopeasti, jottei se pala. Suolaa ja lisää hieman vettä.
3. Hauduta kannen alla mureaksi, käännä välillä ja lisää hieman vettä tarpeen mukaan.
Viimeistely
4. Sekoita smetana ja jauhot paakuttomiksi, ohenna muutamalla lusikallisella kuumaa kastiketta ja kaada paprikashin joukkoon.
5. Kuumenna varovasti kiehumispisteeseen – älä keitä voimakkaasti, sillä smetana saattaa juoksettua. Tarjoile taikinanokareiden kanssa.
Vinkki: Lisää paprikajauhe aina pannun ollessa pois lämmöltä – palaneena se tekee koko ruoasta kitkerää.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.