Kycklingpaprikagrytan får sin lena konsistens av en god paprikabas och redning med syrad grädde – allra bäst är den med galuska.
Basen
1. Finhacka löken och fräs genomskinlig i oljan. Tillsätt kycklinglåren och bryn runt om i några minuter.
Kryddningen
2. Ta pannan från värmen, strö över paprikapulvret och blanda snabbt (så att det inte bränns), salta och häll på lite vatten.
3. Bräsera mört under lock, vänd då och då och fyll på lite vatten.
Avslutningen
4. Blanda syrad grädde och mjöl utan klumpar, späd med några skedar het sås och häll sedan ner i grytan.
5. Låt försiktigt koka ihop – undvik kraftig kokning eftersom den syrade grädden kan skära sig. Servera med galuska.
Tips: Tillsätt alltid paprikapulvret när pannan har tagits från värmen – om det bränns blir hela rätten besk.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.