Piščančji paprikaš

Glavna jed + priloga 75 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
486kcal
34gBeljakovine
7gOgljikovi hidrati
34gMaščobe
Sestavine
  • Za osnovo
  • 800 g piščančje stegno
  • 1 glava čebula
  • 2 žl. olje
  • Za začinjanje
  • 1 žl. mleta rdeča paprika
  • p. o. sol
  • Za dokončanje
  • 200 g kisla smetana
  • 1 žl. moka
Opis

Piščančjemu paprikašu dajeta svilnatost dobra paprikova osnova in mešanica za zgoščevanje s kislo smetano – najboljši je z vlivanci.

Osnova

1. Čebulo drobno sesekljamo in na olju dušimo, da postekleni. Dodamo piščančja bedra in jih nekaj minut pečemo, da porjavijo z vseh strani.

Začinjanje

2. Ponev odstavimo z ognja, potresemo z mleto rdečo papriko, hitro premešamo (da se ne zažge), solimo in zalijemo z malo vode.

3. Pokrito dušimo do mehkega, občasno obrnemo in dolijemo malo vode.

Dokončanje

4. Kislo smetano z moko zmešamo brez grudic, razredčimo z nekaj žlicami vroče omake in vlijemo v paprikaš.

5. Previdno skupaj prevremo – pazimo, da ne zavre močno, sicer se kisla smetana lahko sesiri. Postrežemo z vlivanci.

Nasvet: Mleto rdečo papriko vedno dodaj po odstavitvi z ognja – če se zažge, zagreni vso jed.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.