Kurací paprikáš

Hlavné jedlo + príloha 75 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
486kcal
34gBielkoviny
7gSacharidy
34gTuky
Suroviny
  • Na základ
  • 800 g kuracie stehno
  • 1 hlávka cibuľa
  • 2 PL olej
  • Na dochutenie
  • 1 PL mletá červená paprika
  • p. ch. soľ
  • Na dokončenie
  • 200 g kyslá smotana
  • 1 PL múka
Popis

Jemnosť kuracieho paprikáša vytvára dobrý paprikový základ a zátrepka z kyslej smotany – najlepší je s haluškami.

Základ

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji podusíme dosklovita. Pridáme kuracie stehná a niekoľko minút opekáme zo všetkých strán.

Dochutenie

2. Panvicu odstavíme z ohňa, posypeme mletou červenou paprikou, rýchlo premiešame (aby sa nespálila), osolíme a podlejeme trochou vody.

3. Zakryté dusíme domäkka, občas obrátime a dopĺňame trochu vody.

Dokončenie

4. Kyslú smotanu s múkou vymiešame bez hrudiek, zriedime niekoľkými lyžicami horúcej šťavy a vlejeme do paprikáša.

5. Opatrne spolu prevaríme – dávame pozor, aby zmes prudko nevrela, inak sa môže kyslá smotana zraziť. Podávame s haluškami.

Tip: Mletú červenú papriku pridávame vždy po odstavení z ohňa – ak sa spáli, celé jedlo zhorkne.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.