Курица паприкаш

Name: Курица паприкаш
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г куриное бедро; 1 гол. лук; 2 ст. л. масло; 1 ст. л. молотая паприка; по вк. соль; 200 г сметана; 1 ст. л. мука

Основное блюдо + гарнир 75 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

486ккал

34gБелки

7gУглеводы

34gЖиры

Ингредиенты

Для основы
800 г куриное бедро
1 гол. лук
2 ст. л. масло
Для приправы
1 ст. л. молотая паприка
по вк. соль
Для завершения
200 г сметана
1 ст. л. мука

Описание

Шелковистость курице паприкаш придают хорошая паприковая основа и заправка из сметаны – по-настоящему вкусна она с галушками.

Основа

1. Лук мелко наруби и потуши на масле до прозрачности. Добавь куриные окорочка и обжаривай несколько минут со всех сторон.

Приправа

2. Сними сковороду с огня, посыпь красной паприкой, быстро перемешай (чтобы она не подгорела), посоли, затем залей небольшим количеством воды.

3. Туши под крышкой до мягкости, время от времени переворачивая и подливая немного воды.

Завершение

4. Сметану размешай с мукой без комочков, разбавь несколькими ложками горячего соуса, затем влей в паприкаш.

5. Осторожно доведи до кипения – следи, чтобы не закипело сильно, иначе сметана может свернуться. Подавай с галушками.

Совет: Красную паприку всегда добавляй, сняв с огня, – если она пригорит, все блюдо станет горьким.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Курица паприкаш

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie