En god paprikabase og jevning med rømme gjør kyllingpaprikasjen silkemyk – den er aller best med galuska.
Base
1. Finhakk løken og la den surre blank i oljen. Tilsett kyllinglårene og brun dem på alle sider i noen minutter.
Krydring
2. Ta pannen av varmen, dryss over paprikapulver og rør raskt sammen (slik at det ikke blir brent). Salt og hell deretter på litt vann.
3. La kjøttet surre mørt under lokk. Snu av og til og etterfyll litt vann.
Avslutning
4. Rør rømmen og melet klumpfritt, spe med noen skjeer varm sjy og hell blandingen i paprikasjen.
5. Gi retten et forsiktig oppkok. Pass på at den ikke koker kraftig, ellers kan rømmen skille seg. Server med galuska.
Tips: Tilsett alltid paprikapulveret etter at pannen er tatt av varmen – brenner det seg, gjør det hele retten bitter.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.