Syrlig potetsuppe

Suppe 50 minutter 6 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
216kcal
4gProtein
26gKarbohydrater
11gFett
Ingredienser
  • 2 l vann
  • 700 g potet
  • 1 hode gul løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 dl rømme
  • 1 ss mel
  • 2 ss matolje
  • 2 stk. laurbærblad
  • 1 ss eddik
  • 1 ts paprikapulver
  • e.s. salt
  • e.s. pepper
Beskrivelse

Syrlig potetsuppe er en behagelig syrlig ungarsk suppe med rømme som er rask å lage og alltid slår an.

1. Finhakk løken og la den surre blank i oljen. Tilsett hvitløk og paprikapulver og rør raskt sammen.

2. Ha i potetene i terninger og laurbærbladene og hell deretter på vannet.

3. Kok potetene møre på middels varme.

4. Bland rømmen med melet og tilsett den i suppen etter å ha jevnet ut temperaturen ved å spe med litt varm suppe.

5. Gjør suppen syrlig med eddik, smak til med salt og pepper og kok deretter i noen minutter.

Tips: Jevn alltid ut temperaturen før du tilsetter rømmen i suppen, slik at den ikke skiller seg. Tilsett eddiken gradvis og smak på syrligheten underveis.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.