Kyslá zemiaková polievka

Polievka 50 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
216kcal
4gBielkoviny
26gSacharidy
11gTuky
Suroviny
  • 2 l voda
  • 700 g zemiaky
  • 1 hlávka cibuľa
  • 2 strúčik cesnak
  • 2 dl kyslá smotana
  • 1 PL múka
  • 2 PL jedlý olej
  • 2 ks bobkový list
  • 1 PL ocot
  • 1 ČL mletá paprika
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Kyslá zemiaková polievka je príjemne kyslastá maďarská polievka s kyslou smotanou, ktorá sa pripraví rýchlo a vždy má úspech.

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji podusíme dosklovita, pridáme cesnak a mletú červenú papriku a rýchlo premiešame.

2. Vložíme zemiaky nakrájané na kocky a bobkové listy a zalejeme vodou.

3. Na strednom ohni uvaríme zemiaky domäkka.

4. Kyslú smotanu zmiešame s múkou a po vyrovnaní teploty (zriedením trochou horúcej polievky) pridáme do polievky.

5. Okyslíme octom, dochutíme soľou a čiernym korením a niekoľko minút varíme.

Tip: Kyslú smotanu pridávame do polievky vždy po vyrovnaní teploty, aby sa nezrazila; ocot dávkujeme postupne a kyslosť priebežne ochutnávame.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.