Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Kyselá bramborová polévka je příjemně nakyslá maďarská polévka se zakysanou smetanou, která je rychle hotová a vždy má úspěch.
1. Cibuli nakrájíme nadrobno, na oleji necháme zesklovatět, přidáme česnek a mletou papriku a rychle promícháme.
2. Přidáme brambory nakrájené na kostky a bobkový list a zalijeme vodou.
3. Na středním plameni uvaříme brambory doměkka.
4. Zakysanou smetanu promícháme s moukou, vyrovnáme teploty (naředěním trochou horké polévky) a přidáme do polévky.
5. Okyselíme octem, dochutíme solí a pepřem a několik minut povaříme.
Tip: Zakysanou smetanu přidáváme do polévky vždy po vyrovnání teplot, aby se nesrazila; ocet přiléváme postupně a kyselost průběžně ochutnáváme.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.