Кислий картопляний суп

Name: Кислий картопляний суп
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 л вода; 700 г картопля; 1 гол. ріпчаста цибуля; 2 зуб. часник; 2 дл сметана; 1 ст. л. борошно; 2 ст. л. олія; 2 шт. лавровий лист; 1 ст. л. оцет; 1 ч. л. солодка мелена паприка; за см. сіль; за см. перець

Суп 50 хвилин 6 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

216ккал

4gБілки

26gВуглеводи

11gЖири

Інгредієнти

2 л вода
700 г картопля
1 гол. ріпчаста цибуля
2 зуб. часник
2 дл сметана
1 ст. л. борошно
2 ст. л. олія
2 шт. лавровий лист
1 ст. л. оцет
1 ч. л. солодка мелена паприка
за см. сіль
за см. перець

Опис

Кислий картопляний суп — приємно кислуватий угорський суп зі сметаною, який швидко готується й завжди має успіх.

1. Ріпчасту цибулю дрібно наріж, потім тушкуй на олії до прозорості, додай часник і мелену паприку й швидко перемішай.

2. Поклади нарізану кубиками картоплю й лавровий лист, потім залий водою.

3. Вари на середньому вогні, поки картопля стане м’якою.

4. Сметану розмішай із борошном, потім, вирівнявши температуру (розвівши невеликою кількістю гарячого супу), додай до супу.

5. Додай для кислинки оцет, посоли, поперчи, потім покип’яти кілька хвилин.

Порада: Сметану завжди додавай до супу, вирівнявши температуру, щоб вона не згорнулася; оцет додавай поступово й куштуй, наскільки кисло.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Кислий картопляний суп

Налаштування cookie