Skābenā kartupeļu zupa

Name: Skābenā kartupeļu zupa
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l ūdens; 700 g kartupeļi; 1 galviņa sīpoli; 2 daiviņa ķiploki; 2 dl skābais krējums; 1 ēdk. milti; 2 ēdk. pārtikas eļļa; 2 gab. lauru lapa; 1 ēdk. etiķis; 1 tējk. maltā paprika; p.g. sāls; p.g. pipari

Zupa 50 minūtes 6 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

216kcal

4gOlbaltumvielas

26gOgļhidrāti

11gTauki

Sastāvdaļas

2 l ūdens
700 g kartupeļi
1 galviņa sīpoli
2 daiviņa ķiploki
2 dl skābais krējums
1 ēdk. milti
2 ēdk. pārtikas eļļa
2 gab. lauru lapa
1 ēdk. etiķis
1 tējk. maltā paprika
p.g. sāls
p.g. pipari

Apraksts

Skābenā kartupeļu zupa ir patīkami skābena ungāru zupa ar skābo krējumu, kas ātri pagatavojas un vienmēr izdodas.

1. Sīpolu smalki sagrieziet, eļļā sautējiet caurspīdīgu, pievienojiet ķiplokus un malto sarkano papriku un ātri samaisiet.

2. Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un lauru lapu un pielejiet ūdeni.

3. Uz vidējas uguns vāriet kartupeļus mīkstus.

4. Skābo krējumu samaisiet ar miltiem un, izlīdzinot temperatūru (atšķaidot ar nedaudz karstas zupas), pievienojiet zupai.

5. Paskābiniet ar etiķi, pievienojiet sāli un piparus un vāriet dažas minūtes.

Padoms: Skābo krējumu zupai vienmēr pievienojiet pēc temperatūras izlīdzināšanas, lai nesarecētu; etiķi pievienojiet pakāpeniski un skābumu pārbaudiet nogaršojot.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Skābenā kartupeļu zupa

Sīkdatņu iestatījumi