Кисела картофена супа

Name: Кисела картофена супа
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l вода; 700 g картофи; 1 глава кромид лук; 2 скилидка чесън; 2 dl заквасена сметана; 1 с.л. брашно; 2 с.л. олио за готвене; 2 бр. дафинов лист; 1 с.л. оцет; 1 ч.л. червен пипер за подправяне; н.в. сол; н.в. черен пипер

Супа 50 мин 6 порция

Ще сготвя това Съставки Описание

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Изпробване в календара

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Хранителни вещества / порция

216kcal

4gПротеин

26gВъглехидрати

11gМазнини

Съставки

2 l вода
700 g картофи
1 глава кромид лук
2 скилидка чесън
2 dl заквасена сметана
1 с.л. брашно
2 с.л. олио за готвене
2 бр. дафинов лист
1 с.л. оцет
1 ч.л. червен пипер за подправяне
н.в. сол
н.в. черен пипер

Описание

Киселата картофена супа е приятно киселичка унгарска супа със заквасена сметана, която се приготвя бързо и винаги има успех.

1. Нарежете кромида на ситно и задушете в олиото до прозрачност, добавете чесъна и червения пипер и разбъркайте бързо.

2. Добавете картофите на кубчета и дафиновия лист и налейте водата.

3. Сварете картофите на умерен огън до омекване.

4. Разбъркайте заквасената сметана с брашното и добавете в супата след темпериране (разреждане с малко гореща супа).

5. Подкиселете с оцет, подправете със сол и черен пипер и варете няколко минути.

Съвет: Винаги добавяйте заквасената сметана след темпериране, за да не се пресече; наливайте оцета постепенно и опитвайте киселинността.

Добавете в календара си и планирайте седмичните си хранения с нея!

Ще сготвя това Изпробване в календара Вход

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Кисела картофена супа

Настройки на бисквитките