Kisla krompirjeva juha

Name: Kisla krompirjeva juha
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l voda; 700 g krompir; 1 glava čebula; 2 strok česen; 2 dl kisla smetana; 1 žl. moka; 2 žl. jedilno olje; 2 kos lovorjev list; 1 žl. kis; 1 č. žl. mleta paprika; p. o. sol; p. o. poper

Juha 50 min 6 porcija

To bom skuhal Sestavine Opis

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Preizkusi v koledarju

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija

216kcal

4gBeljakovine

26gOgljikovi hidrati

11gMaščobe

Sestavine

2 l voda
700 g krompir
1 glava čebula
2 strok česen
2 dl kisla smetana
1 žl. moka
2 žl. jedilno olje
2 kos lovorjev list
1 žl. kis
1 č. žl. mleta paprika
p. o. sol
p. o. poper

Opis

Kisla krompirjeva juha je prijetno kiselkasta juha s kislo smetano po madžarsko, ki je hitro pripravljena in vedno navduši.

1. Čebulo drobno narežemo in na olju podušimo, da postekleni, dodamo česen in mleto rdečo papriko ter hitro premešamo.

2. Dodamo na kocke narezan krompir in lovorov list ter prilijemo vodo.

3. Na srednjem ognju krompir skuhamo do mehkega.

4. Kislo smetano zmešamo z moko, nato jo temperiramo (razredčimo z malo vroče juhe) in dodamo juhi.

5. Okisamo s kisom, začinimo s soljo in poprom ter kuhamo nekaj minut.

Namig: Kislo smetano vedno dodaj juhi po temperiranju, da se ne sesiri; kis dodajaj postopoma in sproti pokušaj kislost.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

To bom skuhal Preizkusi v koledarju Vstop

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Kisla krompirjeva juha

Nastavitve piškotkov