Kisela juha od krumpira

Name: Kisela juha od krumpira
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l voda; 700 g krumpir; 1 glavica crveni luk; 2 češanj češnjak; 2 dl kiselo vrhnje; 1 žl. brašno; 2 žl. jestivo ulje; 2 kom lovorov list; 1 žl. ocat; 1 žličica začinska paprika; p. u. sol; p. u. papar

Juha 50 min 6 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

216kcal

4gProteini

26gUgljikohidrati

11gMasti

Sastojci

2 l voda
700 g krumpir
1 glavica crveni luk
2 češanj češnjak
2 dl kiselo vrhnje
1 žl. brašno
2 žl. jestivo ulje
2 kom lovorov list
1 žl. ocat
1 žličica začinska paprika
p. u. sol
p. u. papar

Opis

Kisela juha od krumpira ugodno je kiselkasta mađarska juha s kiselim vrhnjem, brzo je gotova i uvijek oduševi.

1. Crveni luk sitno nasjeckaj, a zatim ga na ulju popirjaj dok ne postane staklast, dodaj češnjak i mljevenu crvenu papriku i brzo promiješaj.

2. Dodaj krumpir narezan na kockice i lovorov list, a zatim zalij vodom.

3. Na srednjoj vatri skuhaj krumpir do mekoće.

4. Kiselo vrhnje izmiješaj s brašnom, a zatim ga temperiranjem (razrijeđeno s malo vruće juhe) dodaj u juhu.

5. Zakiseli octom, začini solju i paprom, a zatim kuhaj nekoliko minuta.

Savjet: Kiselo vrhnje uvijek dodaj u juhu temperiranjem kako se ne bi zgrušalo; ocat dodaj postupno i kušaj kiselost.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Kisela juha od krumpira

Postavke kolačića