Panert camembert er en ostespesialitet som er flytende og varm inni en sprø skorpe, god både som forrett og hovedrett.
1. Avkjøl camembertene godt og tørk dem deretter.
2. Vend dem i mel, dypp i sammenvispet egg og rull deretter i brødsmuler.
3. Gjenta paneringen med egg og brødsmuler én gang til – det doble laget holder den smeltende osten inni.
4. Stek gyllenbrune i rikelig med middels varm olje i 2-3 minutter på hver side.
5. Ta opp med en hullsleiv og legg på kjøkkenpapir, slik at overflødig olje renner av.
6. La hvile i noen minutter, slik at osten blir litt fastere.
7. Server nylaget, alene eller med syltede grønnsaker.
Tips: Godt avkjølt ost med dobbel panering renner mindre lett ut under stekingen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.