A rántott camembert ropogós bundába zárt, melegen folyós sajtkülönlegesség, előételnek és főételnek is remek.
1. A camembert sajtokat alaposan lehűtjük, majd szárazra töröljük.
2. Lisztbe forgatjuk, felvert tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsába hempergetjük.
3. A tojásos és zsemlemorzsás panírozást még egyszer megismételjük – a dupla bunda tartja bent az olvadó sajtot.
4. Bő, közepesen forró olajban oldalanként 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük.
5. Lyukas kanállal papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.
6. Néhány percig pihentetjük, hogy a sajt kissé megszilárduljon.
7. Frissen, önmagában vagy savanyúsággal tálaljuk.
Tipp: A jól lehűtött, dupla panírba forgatott sajt kevésbé folyik ki sütés közben.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.