Camembert pane

Fel principal 35 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
794kcal
30gProteine
65gCarbohidrați
45gGrăsimi
Ingrediente
  • 320 g camembert
  • 150 g făină
  • 2 buc. ou
  • 200 g pesmet
  • 500 ml ulei alimentar
Descriere

Camembertul pane este o specialitate cu crustă crocantă și brânză fluidă cât este caldă, excelentă atât ca aperitiv, cât și ca fel principal.

1. Răcim bine brânzeturile camembert, apoi le ștergem până sunt uscate.

2. Le trecem prin făină, le înmuiem în ou bătut, apoi le tăvălim prin pesmet.

3. Repetăm încă o dată trecerea prin ou și pesmet – crusta dublă păstrează înăuntru brânza topită.

4. Prăjim în baie de ulei încins moderat, câte 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii.

5. Scoatem cu o spumieră pe prosoape de hârtie, pentru a se scurge surplusul de ulei.

6. Lăsăm câteva minute să se odihnească, pentru ca brânza să se întărească puțin.

7. Servim proaspăt, simplu sau cu murături.

Sfat: Brânza bine răcită și acoperită cu crustă dublă curge mai greu în timpul prăjirii.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.