Syrlig potatissoppa är en behagligt syrlig ungersk soppa med syrad grädde som går snabbt att laga och alltid uppskattas.
1. Finhacka den gula löken och fräs genomskinlig i oljan. Tillsätt vitlök och paprikapulver och rör snabbt.
2. Lägg i tärnad potatis och lagerblad och häll på vattnet.
3. Koka potatisen mjuk på medelvärme.
4. Blanda syrad grädde och mjöl och tillsätt sedan i soppan efter temperering (späd med lite het soppa).
5. Syra med vinäger, smaksätt med salt och peppar och koka några minuter.
Tips: Temperera alltid den syrade grädden innan den tillsätts så att den inte skär sig. Tillsätt vinägern gradvis och smaka av syran under tiden.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.