Kelembutan ayam paprikás datang daripada asas paprika yang baik dan pemekat krim masam – paling sesuai dengan galuska.
Asas
1. Cincang halus bawang, dan tumis dalam minyak hingga lut sinar. Masukkan paha ayam, dan goreng beberapa minit di semua sisi.
Perisa
2. Angkat kuali dari api, taburkan serbuk paprika merah, kacau pantas (supaya tidak hangus), garamkan, kemudian tuangkan sedikit air.
3. Renih bertutup hingga lembut, terbalikkan sekali-sekala dan tambah sedikit air.
Melengkapkan
4. Kacau krim masam dengan tepung hingga tidak berketul, cairkan dengan beberapa sudu kuah panas, kemudian tuangkan ke dalam paprikás.
5. Didihkan perlahan-lahan – berhati-hati supaya tidak mendidih kuat, jika tidak krim masam boleh berpisah. Hidangkan dengan galuska.
Petua: Sentiasa masukkan serbuk paprika merah selepas diangkat dari api – jika hangus, seluruh hidangan menjadi pahit.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.