Nền paprika ngon và hỗn hợp kem chua làm sánh tạo độ mượt cho món gà này; ăn cùng galuska mới đúng điệu.
Phần nền
1. Băm nhỏ hành tây, xào trong với dầu. Thêm đùi gà, rán vàng các mặt trong vài phút.
Nêm gia vị
2. Nhấc chảo khỏi bếp, rắc paprika, đảo nhanh để không cháy, nêm muối rồi thêm ít nước.
3. Đậy nắp, om mềm, thỉnh thoảng trở gà và bổ sung ít nước.
Hoàn thiện
4. Trộn kem chua với bột mì cho hết vón, pha loãng bằng vài thìa nước xốt nóng rồi đổ vào gà.
5. Đun sôi nhẹ cho hòa quyện, tránh sôi mạnh khiến kem chua tách. Dọn với galuska.
Mẹo: Luôn nhấc chảo khỏi bếp khi thêm paprika; nếu cháy, paprika sẽ làm cả món bị đắng.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.