Kjúklingapaprikás fær silkimjúka áferð af góðum paprikugrunni og þykkingu með sýrðum rjóma. Hann er bestur með galuska-deigbollum.
Grunnur
1. Saxaðu laukinn smátt og mýktu í olíunni þar til glær. Bættu kjúklingalærunum við og steiktu í nokkrar mínútur á öllum hliðum.
Kryddun
2. Taktu pönnuna af hitanum, stráðu paprikudufti yfir og hrærðu hratt svo það brenni ekki. Saltaðu og helltu litlu vatni út í.
3. Láttu malla undir loki þar til mjúkt, snúðu öðru hverju og bættu litlu vatni við eftir þörfum.
Lokaskref
4. Hrærðu sýrðum rjóma og hveiti kekkjalaust saman, þynntu með nokkrum skeiðum af heitri sósunni og helltu síðan í paprikás-réttinn.
5. Láttu sjóða varlega saman án kröftugrar suðu, annars gæti sýrði rjóminn skilið sig. Berðu fram með galuska-deigbollum.
Ráð: Bættu paprikuduftinu alltaf við eftir að tekið er af hitanum. Ef það brennur verður allur rétturinn beiskur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.