พาสต้าทูน่าอบ

พาสต้าทูน่าอบเป็นอาหารเตาอบทำเร็วอิ่มท้อง เบชาเมลครีมมี่ ทูน่า และผักกับหน้าชีสเหลืองทอง

1. อุ่นเตาอบที่ 180 °C ต้มเพนเนในน้ำใส่เกลือให้สุกครึ่งหนึ่ง โดยใช้เวลาสั้นกว่าบรรจุภัณฑ์ 2-3 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ

2. ทำเบชาเมลโดยละลายเนยในหม้อ โรยแป้งสาลี ผัดพร้อมคนหนึ่งนาที ค่อย ๆ เติมนมพร้อมคนตลอดให้ได้ซอสข้นขึ้นและไม่เป็นก้อน

3. ผสมเห็ดแชมปิญองหั่น ถั่วลันเตา และทูน่าสะเด็ดน้ำแล้วลงซอส

4. ใส่พาสต้า ปรุงเกลือและพริกไทย ตักลงภาชนะทนความร้อนทาเนย

5. โรยชีสทรัปปิสต์ขูด อบที่ 180 °C ประมาณ 25-30 นาทีจนเหลืองทอง

เคล็ดลับ: หลังอบพักไม่กี่นาทีก่อนหั่น จะไม่ไหลแยกและแบ่งเสิร์ฟได้เรียบร้อย