Запечена тестенина са туњевином (Tuna Casserole)

Запечена тестенина са туњевином брзо је и заситно јело из рерне: кремасти бешамел, туњевина и поврће, са златносмеђим слојем сира на врху.

1. Загрејте рерну на 180 °C. Пене скувајте у посољеној води до пола (2-3 минута краће од времена наведеног на паковању), па процедите.

2. За бешамел истопите маслац у шерпи, додајте пшенично брашно и пржите уз мешање један минут, па постепено наливајте млеком уз непрестано мешање да добијете гладак сос који се згушњава.

3. У сос умешајте шампињоне исечене на листиће, грашак и оцеђену туњевину.

4. Додајте тестенину, посолите и побиберите, па сипајте у ватросталну посуду премазану маслацем.

5. Поспите наренданим трапистом и пеците на 180 °C до златносмеђе боје, око 25-30 минута.

Савет: После печења оставите да одстоји неколико минута пре сечења – тако се неће разливати и лакше ћете поделити на порције.