1. หั่นสะโพกลูกแกะเป็นเต๋า 4–5 cm ปอกมันฝรั่งหั่นชิ้นใหญ่ หั่นหัวหอมเป็นเสี้ยวหนาและมะเขือเทศเป็นเสี้ยว
2. คลุกเนื้อ มันฝรั่ง หัวหอม และมะเขือเทศในชามใหญ่กับคาราเวย์ป่น อบเชยหนึ่งหยิบมือ เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
3. ใส่ทั้งหมดในหม้อดินหรือถาดลึกมีฝา เติมไวน์และน้ำ ปิดแน่น
4. อบที่ 170 °C นาน 2 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่มเปื่อยและมันฝรั่งนุ่มในน้ำเนื้อ
5. เปิดฝา เพิ่มเตาเป็น 200 °C อบต่อ 20 นาทีจนหน้าเกรียมและน้ำข้นขึ้น
6. โรยพาร์สลีย์สด เสิร์ฟกับสลัดมะเขือเทศแตงกวาเรียบง่ายและโยเกิร์ต
เคล็ดลับ: ทาวัสได้ชื่อจากหม้อดิน “ทาวา” ที่อบตลอดช่วงเช้าในเตาร้านขนมปังหมู่บ้านด้วยความร้อนเหลือหลังอบขนมปัง เคล็ดลับคือการอบช้า
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ